KELAMPUNG.COM – Provinsi Lampung terletak di ujung atau pesisir Pulau Sumatera, maka dari itu banyak sekali wisata alam atau pun kuliner khas yang harus kamu coba.
Ketika kamu berkunjung ke daerah Provinsi Lampung kamu akan disuguhkan dengan banyaknya kuliner khas dari Provinsi tersebut.
Setiap hidangan khas Lampung ini memiliki keunikannya tersendiri dan akan menggugah selera makan kamu ketika mencicipinya. Berikut adalah makanan khas Provinsi Lampung yang harus kamu coba.
1. Geguduh
Geguduh merupakan salah satu jenis kue khas Lampung yang terbuat dari pisang yang telah dihaluskan. Kue ini memiliki rasa manis karena dibuat dari pisang yang telah matang dengan sempurna. Cocok dinikmati disertai dengan secangkir teh atau kopi, geguduh menjadi camilan yang sangat lezat untuk dinikmati di sore hari.
2. Seruit
Seruit adalah masakan khas daerah Lampung, Indonesia, yang terdiri dari ikan yang digoreng atau dibakar kemudian dicampur dengan sambal terasi, tempoyak (olahan durian), atau mangga. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan sungai seperti belide, baung, layis, dan lain-lain. Seruit biasanya disajikan dengan lalapan.
3. Gulai Taboh
Gulai Taboh adalah salah satu kuliner khas Lampung, diwarisi dari leluhur Suku Lampung terutama di kawasan Pesisir Barat. Makanan ini disajikan panas dengan kuah santan dan bisa menggunakan ikan sungai atau ikan laut sebagai bahan utamanya.
4. Umbu
Umbu adalah makanan khas Lampung yang terbuat dari rotan muda yang direbus hingga teksturnya menjadi lunak. Rotan muda ini kemudian digunakan sebagai campuran dalam menumis sayuran atau sebagai teman lalapan.
5. Gabing
Gabing adalah makanan khas Lampung yang terdiri dari batang kelapa muda yang direbus dan dipotong-potong. Gabing sering dimasak dengan santan untuk memberikan cita rasa gurih, dan kadang-kadang ditambahkan dengan potongan daging untuk menambah kelezatannya.
6. Pendap
Pendap, juga dikenal sebagai batutuk dan ikan pais, merupakan makanan tradisional masyarakat Bengkulu dan Lampung Barat. Resep makanan ini telah turun-temurun sejak zaman nenek moyang dan bahkan pernah menjadi tema lagu dalam album lagu daerah Bengkulu pada tahun 1990-an.
Berikut adalah rekomendasi kuliner khas ketika kamu berkunjung ke daerah Provinsi Lampung. Semoga bermanfaat.***
